Ти уже знаєш, що вода — це універсальний розчинник. Завдяки цій її здатності на Землі існує безліч живих організмів в тілах яких течуть соки (наприклад, рослини) чи кров (наприклад, ссавці).
![соки.png](https://resources.cdn.miyklas.com.ua/c34ca053-94fc-43eb-994e-a6840d7dd2f0/%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%B8w200.png)
![соки 1.png](https://resources.cdn.miyklas.com.ua/189981c0-d9bf-4312-ad5e-e669e40a21ec/%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%B81w200.png)
![кров.png](https://resources.cdn.miyklas.com.ua/0eb63dc1-8a48-4861-991d-d7adf25f687e/%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B2w200.png)
![кров2.png](https://resources.cdn.miyklas.com.ua/38ca7e96-ea18-4845-8ffd-f81655eb3904/%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B22w200.png)
Здатність води розчиняти речовини допомагає людині:
- ми п'ємо чай з цукром, що розчиняється у воді;
- заварюємо суп, який післолюємо сіллю;
- готуємо желе, з розчинним желатином.
![чай.png](https://resources.cdn.miyklas.com.ua/69f515b6-e8ef-47b0-95cc-193e14d4e15b/%D1%87%D0%B0%D0%B9w200.png)
![суп.png](https://resources.cdn.miyklas.com.ua/ed1e30cf-53e4-458a-9e7e-3b044a25d8ee/%D1%81%D1%83%D0%BFw200.png)
![желе.png](https://resources.cdn.miyklas.com.ua/4ccdba88-8a3b-489e-aa06-6b249f963227/%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B5w200.png)
Вода з точки зору фізики та хімії — полярна речовина, тобто вона складається із своєрідних позитивних та негативних зарядів.
![7.png](https://resources.cdn.miyklas.com.ua/a7bce0cf-1e02-48ef-b037-618025f3faf6/7w200.png)
![будова води.png](https://resources.cdn.miyklas.com.ua/6682802c-a87e-4f56-a231-3de629ef9294/%D0%B1%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8w200.png)
![диполь.png](https://resources.cdn.miyklas.com.ua/45b23c11-2f9b-4d99-ac76-a9779802060b/%D0%B4%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8Cw200.png)
Завдяки полярності молеки води здатні розчиняти бруд (ми перемо одяг, миємо руки, посуд тощо), оскільки молекули бруду теж полярні. У процесах розчинення діє правило — подібне розчиняється в подібному!
![прання.png](https://resources.cdn.miyklas.com.ua/07d99dba-c0f6-4451-9344-6c0dd3feb6f9/%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8Fw200.png)
![митття рук.png](https://resources.cdn.miyklas.com.ua/91315e90-9ed1-453b-8dbf-e5f1b931e3b7/%D0%BC%D0%B8%D1%82%D1%82%D1%82%D1%8F%D1%80%D1%83%D0%BAw200.png)
Це правило розчинення можна використати не лише для утворення розчинів речовин у воді.
Зверни увагу!
Не лише вода може бути розчинником!
Існує чимало органічних розчинників, які ми використовуємо у своєму житті:
- спирт
- розчинник для фарби
- ацетон
- бензин тощо
Джерела:
1.Картинки: www.canva.com