Запах дуже важливий для сприйняття світу.
Нюх — це чуття за допомогою якого людина сприймає запахи.
Орган чуття — сприйняття запаху — ніс.
Функції носа
- дихальна функція (фільтрує, зволожує та зігріває повітря);
- нюхова функція (розпізнає запахи, що впливає і на смак)
- резонаторна функція (формує голос)
- захисна функція (запобігає потраплянню пилу та мікробів у легені).
Ніс також бере участь у дренажі та виділенні рідин з пазух.
Муляж внутрішньої будови носа (в розрізі)
Смак — це чуття, яке дозволяє визначати смакові якості їжі: солодке, кисле, гірке, солоне.
Смак
- солоний
- солодкий
- кислий
- гіркий
- умамі
Орган чуття — сприйняття смаку — язик.
Смак і запах мають також захисні функції: вони попереджають про небезпеку (отруйні, небезпечні, зіпсовані речовини чи продукти).
Джерела:
1. Пізнаємо природу: підр. інтегр. курсу для 5-го кл. заг. серед. освіти/ Дарія Біда, Тетяна Гільберг, Ярина Колісник. - Київ: Видавничий дім "Генеза", 2022. - 256 с. : іл..
2. Пізнаємо природу: підр. інтегр. курсу для 5-го класу закл. заг. серед. освіти/ Л. Я. Мідак, Н. В. Фоменко, В. Я. Гайда, С. М. Подоляк, В. І. Кравець, І. В. Крацець, І. В. Олійник, В. П. Стахурська, З. М. Пушкар, С. В. Банах, Л. П. Козловська. - Тернопіль : Астон, 2022. - 272 с..
3. Картинки: www.canva.com.