Травлення — це процес, під час якого їжа в організмі розщеплюється на прості поживні речовини, які може використати тіло.
Спрощено процес травлення можна описати так:
-
Рот — їжа подрібнюється зубами і змочується слиною.
-
Шлунок — їжа добре перемішується і починає перетравлюватися.
-
Кишечник — поживні речовини всмоктуються в кров.
Для чого потрібне травлення:
-
щоб отримати енергію;
-
щоб рости і бути здоровим;
-
щоб клітини отримували поживні речовини.
Травлення — важлива частина обміну речовин в організмі.
Травлення включає два компоненти
- механічний (подрібнення їжі);
- біохімічний (перетворення речовин у травній системі).
Ферменти — це речовини, що розщеплюють складні речовини до простих, які уже можуть потрапляти у кров та лімфу.
Важливо! Не всі компоненти їжі перетравлються, деякі виводяться з організму в незмінному стані.
Травні ферменти — це особливі речовини (білки), які допомагають перетравлювати їжу: розщеплюють їжу на дрібні частинки, щоб організм міг їх засвоїти.
Де працюють травні ферменти?
-
у роті — ферменти слини починають перетравлювати їжу;
-
у шлунку — ферменти допомагають перетравлювати білки;
-
у кишечнику — ферменти завершують травлення.
Приклади травних ферментів:
-
амілаза — розщеплює вуглеводи;
-
пепсин — розщеплює білки;
-
ліпаза — розщеплює жири.
Без травних ферментів їжа не змогла б перетворитися на поживні речовини, потрібні для життя.
Джерела:
1. Пізнаємо природу: підр. інтегр. курсу для 5-го кл. заг. серед. освіти/ Дарія Біда, Тетяна Гільберг, Ярина Колісник. - Київ: Видавничий дім "Генеза", 2022. - 256 с. : іл..
2. Пізнаємо природу: підр. інтегр. курсу для 5-го класу закл. заг. серед. освіти/ Л. Я. Мідак, Н. В. Фоменко, В. Я. Гайда, С. М. Подоляк, В. І. Кравець, І. В. Крацець, І. В. Олійник, В. П. Стахурська, З. М. Пушкар, С. В. Банах, Л. П. Козловська. - Тернопіль : Астон, 2022. - 272 с..
3. Картинки: www.canva.com.