Епітеліальна тканина (або епітелій) утворена щільно притиснутими клітинами.
Вона вистилає поверхню шкіри, внутрішню поверхню органів дихальної, травної, сечостатевої систем; утворює залози.
 
Таким чином, епітелій займає граничне положення, тому бере участь в обмінних процесах. Епітеліальна тканина виконує також захисну функцію, оберігаючи інші тканини від пошкодження.
 
Наприлакд, через епітелій альвеол легенів відбувається газообмін; війки на поверхні епітелію дихальних шляхів переміщують назовні слиз, допомагаючи організму позбавитися від мікроорганізмів, пилу, алергенів, що потрапляють в організм разом з повітрям.
 
Різні види епітелію мають особливості будови, пов'язані з виконуваними ними
функціями.
 
Зовнішній шар шкіри і слизові оболонки представлені покривним епітелієм.
  
покривний епітелій.jpg
 
Шкірний епітелій виконує переважно захисну і бар'єрну функції, відмежовуючи організм людини від зовнішнього середовища. Тому шкірний епітелій є багатошаровим і може мати роговий шар.

Залозистий епітелій складається з клітин, що виділяють активні речовини (секрет, гормон). Він є характерним для залоз (слинних, підшлункової, тощо).
 
покривний епітелій.jpg
 
Залози — це утворення епітелію, клітини якого виробляють і виділяють особливі речовини — секрети (або гормони).
 
Кишковий епітелій виконує функцію обміну, всмоктуючи поживні речовини у кров і лімфу. Він є одношаровим і має мікроворсинки, що збільшують всмоктувальну поверхню.
 
будова кишкової ворсинки.png

Кишковий епітелій є також залозистим, оскільки виділяє спеціальний секрет для захисту тканини і хімічної обробки речовин, які всмоктуються.

Деякі види епітеліальної тканини мають міжклітинні щілини або отвори (наприклад, нирковий епітелій), які сприяють процесам фільтрації і всмоктування.
 
Усі види епітелію мають загальні ознаки:  
  • клітини епітелію утворюють суцільний пласт, розташований на мембрані, яка живить клітини;
  • для клітин епітелію є характерною полярність будови (будова частини клітини, що міститься біля мембрани, відрізняється від будови протилежної частини цієї ж клітини);
  • епітеліальна тканина має високу здатність до відновлення (регенерації).
Джерела:
Біологія: підруч. для 8-го кл. закл. заг. серед. освіти / Балан П., Козленко О., Кулініч О., Юрченко Л., Остапченко Л. — Київ: Генеза, 2025. с. 19-23.
Біологія: підруч. для 8-го кл. зал. заг. серед. освіти / Задорожний К., Ягенська Г., Павленко О., Додь В. — Київ: Освіта, 2025. с. 20-23.
Біологія: підруч. для 8-го кл. зал. заг. серед. освіти / Соболь В. — Кам'янець-Подільський: Абетка, 2025, с. 8-9.
Біологія: підруч. для 8-го кл. зал. заг. серед. освіти / Тагліна О., Самойлов А., Утєвська О., Довгаль Л.  — Київ-Харків: Ранок, 2025. с. 6-9.