Визнач види зміни структури білка за характеристикою:
1) руйнування первинної структури білків, який завжди є необоротним — ;
2) порушення природної структури білків під дією екстремальних умов із збереженням первинної структури — ;
3) відновлення втраченої природної високорівневої структури білків — ;
Варіанти відповідей:
каталізація
ренатурація
деструкція
абсорбція
денатурація
Ви повинні авторизуватися, щоб відповісти на завдання. Будь ласка, увійдіть в свій профіль на сайті або зареєструйтеся.