Характеристика вітаміну С — контрольні роботи та завдання. Біологія, 10 клас.

Укажи характеристику вітаміну

C

аскорбінова кислота — безколірна кристалічна речовина, кисла на смак, розчиняється у воді і руйнується за тривалого кип'ятіння. Бере участь в окисно-відновних процесах, підвищує стійкість до інфекцій. При гіповітамінозі розвивається хвороба ясен — цинга, уражаються стінки кровоносних судин (кровоточать ясна, зуби розхитуються і випадають). Якщо не відновити недолік цього вітаміну, то людина може загинути. Вітамін міститься у овочах і фруктах, проте найбільше його у плодах шипшини, чорній смородині, обліписі і солодкому перці
кальциферол — регулює обмін Кальцію і Фосфору, які є необхідними для нормального утворення кісткової тканини. Він підвищує всмоктування цих мінеральних речовин у тонкому кишечнику і сприяє їх відкладенню в кістках. При гіповітамінозі розвивається захворювання — рахіт. На цей вітамін багаті в основному продукти тваринного походження: печінка риб, молочні продукти, яйця
піридоксин — бере участь в обміні речовин, при гіповітамінозі виникають захворювання шкіри, судоми, анемія

Вхід на сайт або Реєстрація

Попереднє завдання

Повернутись до теми

Наступне завдання

Відправити відгук

Знайшли помилку?

Розкажіть нам!

Ви повинні авторизуватися, щоб відповісти на завдання. Будь ласка, увійдіть в свій профіль на сайті або зареєструйтеся.

Вхід на сайт або Реєстрація

11. Характеристика вітаміну С

Запитання: